蛏子味道鲜美,怎么烧都很美味!比如说葱油蛏子,简单烧一下,就特别诱人!绝对是上班族的快手菜啊!
蛏子放水里,加少许盐,吐出泥沙
锅内放少许盐和料酒,加入蛏子
看到蛏子壳张开即可关火
捞出蛏子,剪去一半壳,撕掉黑色的裙边,摆盘
准备葱花
锅内放油,小火激发出葱的香味
把葱油浇在蛏子上,倒入少许酱油即可
时间不要烧太久,老了就不好吃了!
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★葱油蛏子
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